西風落日草斑斑,雲薄秋空鳥獨還。

兩鬚霜華千里客,馬蹄又上大屯山。

時復墟曲中,彼草共來往。

相見無雜言,但道桑麻長。

桑麻日已長,我土日已廣。

常恐霜霰至,零落同草莽。

 山鵝菜,也就是俗稱的小金英,它開的花朵比黃鵪菜大,直徑約兩公分左右,每支花莖開花一至兩朵;因為它嘗起來味道有點苦苦的,因此又稱為苦菜。名稱:兔兒菜又名鵝仔菜、小金英、蒲公英、苦菜。學名:xeris chinensis (Thunb.) Nakai 科屬:菊科、剪刀草屬。特徵:全株無毛,根生葉大而發達,折傷處有白汁流出,葉互生,頭狀花由黃色蛇狀小花組成

功效:皮膚病、瘧疾、解熱、消化不良用法莖葉煎服可治皮膚病和瘧疾,也是解熱、鎮痛及消化不良藥;兔兒菜也是一種救荒的野菜,未開花前的根生葉和開花前的嫩葉、花都可炒食,但只有一個缺點,苦味過重,還是用開水燙過之後,再加香料炒食(具微麻醉性不可多吃唷!)。(資料來源:大佳國小植物園)

 

 

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